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701 ネオソフト液体かんすい２０ｋｇ |
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■食品添加物 ネオソフト液体かんすい２０ｋｇ
練り水に加える事により小麦粉に作用し、中華麺特有のコシ（弾力性）、風味（香り）、色（黄色）を生じます。
使いやすい液体タイプの製品です。
あらゆる中華麺(茹、生、蒸、焼、包装麺、サッポロラーメン)、チャンポン、ワンタンに使用できます。
保存性が高まります。
●使用方法
添加量(小麦粉25kgに対して)
ﾎﾞｰﾒ度<4～5度> 茹、焼 620～800ml
ﾎﾞｰﾒ度<5～7度> 生、包装麺 800～1150ml
ﾎﾞｰﾒ度<2～3度> 蒸、チャンポン 300～500ml
ﾎﾞｰﾒ度<3～4度> ワンタン 500～620ml
◎小麦粉の種類、季節、製麺条件に準じて適宜増減してください。
■保存方法
常温。
■送料について
１配送につき、お買い上げ合計金額６４８０円以上（メーカー直送品を除く）の場合、送料無料となります（代金引換の場合、別途440円掛かります）。
メーカー直送品と同時注文の場合は送料が異なりますので、弊社で再計算し訂正処理いたします。
■発送について
ご入金確認後、配送手配いたします。
配達日の指定が可能です。指定日はご注文から1週間程度の余裕をもった日程でご指定ください。 指定がない場合は、準備でき次第発送致します。
通常、弊社契約運送便で発送。代金引換も可能です（代引手数料440円）。
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