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| 食品添加物 クエン酸カルシウム - 飲料・菓子・調味料などに！- |
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詳細説明
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食品添加物 クエン酸カルシウム
・ｸｴﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ 20kg袋
使用基準
本品の使用量は、カルシウムとして食品の0.1%以下でなければならない。ただし、特殊栄養食品の許可または承認を受けた場合はこの限りでない。
食品への表示例
｢クエン酸カルシウム｣(物質名)または｢クエン酸Ca｣(簡略名)の表示、もしくは用途により一括名で 「調味料(有機酸)」、「膨脹剤、膨張剤、ベーキングパウダーまたはふくらし粉」、「乳化剤」(プロセスチーズに使用した場合)と表示できます。 但し、カルシウム強化目的(調製粉乳を除く)として使用する時は、表示を免除されます。
販売形態（ご購入単位）
1袋(20kg)から発送可能です。メーカー直送致します。
お支払方法についての注意
メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
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商品説明
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クエン酸カルシウム
Calcium citrate
主に、菓子類、味噌、納豆等のカルシウム強化剤に使用されている 果実酸です。
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用途
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■強化剤(菓子、味噌、納豆などのカルシウム補強)
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