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    食品添加物 L-酒石酸水素カリウム - 飲料・菓子・漬物・缶詰など!-
詳細説明 食品添加物 L-酒石酸水素カリウム
・L-酒石酸水素カリウム        25kg袋

食品への表示例
「L-酒石酸水素カリウム」(物質名)、「d-酒石酸水素カリウム、L-重酒石酸カリウム」(別名)、 「酒石酸カリウム、酒石酸K、重酒石酸カリウム、重酒石酸K」(簡略名)の表示、もしくは 用途により一括名で「膨脹剤、膨張剤、ベーキングパウダーまたはふくらし粉」、 「pH調整剤」、「調味料(有機酸)」と表示できます。

販売形態(ご購入単位)
 1袋(25kg)からメーカー直送致します。

お支払方法についての注意
 メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。
 銀行振込のみになります。

送料について
 メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。

配送について
 ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、4~5日余裕を見てください。

販売価格・送料について
(お問い合わせください。)

(ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。)
商品説明 L-酒石酸水素カリウム
Potassium hydrogen L-tartrate, Potassium L-bitartrate, Potassium acid L-tartrate, Cream of tartar
 植物界に広く存在し、特にブドウに多く含まれる果実酸です。 主に、パンや菓子のベーキングパウダー等として 使用されています。
用途 ●膨張剤:製菓・パンなど
●その他 皮鞣、医薬(利尿、瀉下薬)、金属電気メッキ、炭酸水素ナトリウムと配合して使用することが多い。