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| 食品添加物 コハク酸二ナトリウム(結晶) - 清酒・味噌・醤油に！- |
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詳細説明
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食品添加物 コハク酸二ナトリウム(結晶)
・コハク酸二ナトリウム(結晶) 1kgx20/ｹｰｽ
20kg/ｹｰｽ
食品への表示例
「コハク酸二ナトリウム」(物質名)または「コハク酸ナトリウム、コハク酸Na」(簡略名)の表示、もしくは 用途により一括名で「調味料(有機酸)」、「酸味料」、「pH調整剤」と表示できます。
販売形態（ご購入単位）
1ｹｰｽからメーカー直送致します。
お支払方法についての注意
メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
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商品説明
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コハク酸二ナトリウム(結晶)
Sodium succinate, Disodium succinate
呈味性と緩衝作用が特徴の果実酸です。主に、貝類加工品や魚肉ねり製品、醤油などの醸造製品等の調味料として使用されています。
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用途
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●呈味料：醤油、水産ねり製品、ハム、ソーセージ、クラッカー、わさび漬、つくだに、漬物、カレー、珍味、複合調味料、調味液などに0.01～0.05%の添加量
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