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エキス（だし系シリーズ）
-ダシのベースなどに！- |
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詳細説明
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エキス（だし系シリーズ）
・20kg缶またはバッグインボックス（製品により異なる）
●カツオブシエキス
＜商品特徴＞
良質のカツオ節から独自の製法により抽出した、カツオ節本来の風味が生きている天然エキスです。
ダシのベースはもちろん、あらゆる食品の隠し味、又は特徴付けとして幅広い用途にご使用ください。
＜食品表示例＞
「カツオブシエキス」または「魚介エキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷暗所保管（開封後は冷蔵１０℃以下保管）
●コンブエキス
＜商品特徴＞
厳選したコンブを原料とし、独自のノウハウで作り上げた本格コンブエキスです。
その都度コンブからダシをとる手間が省け、濃度も自由に変えられる万能コンブダシとして使用出来ます。
また、他のエキス類と併用しますと味の深みがグンと増します。
＜食品表示例＞
「コンブエキス」または「魚介エキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷蔵保管（１０℃以下）
●雑節系エキス
＜商品特徴＞
数種の節類の組み合わせにより、カツオ節とはひと味違う個性ある風味と深みを持ったエキスに仕上げました。
だしベースとして、幅広くご使用いただけます。
＜食品表示例＞
「魚介エキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷蔵保管（１０℃以下）
●ちりめんエキス
＜商品特徴＞
新鮮なちりめんの旨味を独自の方法で抽出し、精製した天然調味料です。
カツオ節とはひと味違うダシベースとして、適用範囲の広いエキスです。
＜食品表示例＞
「ちりめんエキス」または「魚介エキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷蔵保管（１０℃以下）
●しいたけエキス
＜商品特徴＞
乾燥しいたけを原料とし、独自のノウハウで作り上げた本格しいたけエキスです。
しいたけ特有の香気と旨味のバランスが良く、食品の旨味を引き立てます。
だしのベースはもちろん、あらゆる食品の隠し味、または、特徴付けとして幅広い用途にご使用ください。
＜食品表示例＞
「しいたけエキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷蔵保管（１０℃以下）
●合わせだし系エキス
＜商品特徴＞
良質のカツオ節、煮干、昆布を厳選し、じっくり手間をかけて丁寧に作り上げた本格天然だしです。
あらゆる食品に希釈するだけで、そのままご使用いただけます。
＜食品表示例＞
「魚介エキス」
＜アレルゲン（義務７品目）・ＧＭＯ＞
無し
＜保管条件＞
冷暗所保管（開封後は冷蔵１０℃以下保管）
使用方法
天然物のため、添加量に制限はありませんが、製品の種類や条件に準じて適宜加減してください。
販売形態（ご購入単位）
1缶(20kg)よりメーカー直送致します。
お支払方法についての注意
メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
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商品説明
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エキス（だし系シリーズ）
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用途
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ダシのベースなど
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